- 2024 늘식 기반 스마트 푸드테크 양성 사업 -

공동브랜드『동의고방』품질인증 지원사업 신청기업 모집

<경북대 한방바이오융합진흥원, 2024.11.01.>

□ 사업개요

○ (추진배경 및 목적)

              - 대구·경북 대표 인구감소지역인 의성군-수성구의 (마)늘(외)식산업 특화연고자원을 바탕으로 초광역협력을 통해 스마트 푸드테크플랫폼과 생태계를 조성하여 기존 일자리의 경쟁력 강화와 양질의 신규 청년 일자리를 창출하여 인구활력을 선도하고자 함

* 늘식 : 마늘+외식의 준말로, 마늘을 식재료로 항상, 늘 먹는 외식을 의미함

○ (추진내용)

              - “공동브랜드 동의고방 품질인증 지원 사업”은 늘식분야 제품의 소비자 신뢰도를 제고하고자 분야별 산학연관 전문가로 구성된 심의위원회를 정기적으로 가동하여 제품의 내·외적 특성을 심의 인증하는 사업임.

              - 품질인증제품은 상시 모니터링을 통해 품질을 관리하며, 매출액 향상을 위해 제조-서비스 연계 공동물류시스템 「마늘창고」와 연계함.

□ 인증개요

○ (지원대상)

             - 연고자원인 의성마늘을 함유한 식품류(반찬류, 간편식류, 조미용 식품, 음료류, 간식류, 가공식품류 등)에 대한 품질확인 및 적정성 검토

○ (심의방법)

             - 발표평가 및 질의응답 : 기업 현황 및 인증 희망 제품에 대한 소개(10분 내외)

             - 시식·시음 : 심의위원의 제품 시식·시음을 통한 종합적 평가, 시장성 평가, 사업화 평가 수행(15분 내외)

○ (심의결과)

             - 인증 : 심의 통과 제품에 공동브랜드 “동의고방” 발급

             - 조건부 인증 : 차후 제품 개선 내용이 심의 의견 조건에 부합할 경우, 심의위원회 재개최 없이 공동브랜드 “동의고방” 발급

             - 불인증 : 제품을 개선하여 재심의 가능

○ (추가 지원사항)

             - 공동브랜드 동의고방 품질인증 심의 결과 인증 획득 시, 기업 및 제품 특성 맞춤형 판로 확장 및 마케팅 지원

             - 조건부 인증 또는 불인증 획득 시, 기업별 보완사항에 따라 맞춤형 전문가 1:1 매칭 또는 선배 기업 연계를 통한 제품 개선 및 고급화 지원

□ 신청방법

○ (신청기간)

- 공고 및 접수기간 : 2024. 11. 01.(금) ~ 11. 22.(금) 17:00까지

* 오프라인 서류제출(택배를 통한 신청서류 접수 가능)

○ (신청방법)

- 신청서 교부(www.khbc.or.kr) → 신청서류 접수

- 신청서 교부 : 참여마당 > 사업공고

* 경북대학교 한방바이오융합진흥원 홈페이지(www.khbc.or.kr)

- 신청서류 접수 : 경북대학교 글로벌플라자 1002호(대구 북구 대학로 80)
한방바이오융합진흥원 정연수 연구원

○ (제출서류)

- 신청양식 기재 후 접수처로 방문 제출(택배 제출 가능)

□ 문의처