한방바이오산업과 융 복합 가능한 산업군의
전 주기적 가치사슬망 공유
주요성과
논문
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지속가능형 한방바이오산업 육성을 위해 연구합니다.The quality characteristics of plant-based garlic mayonnaise using chickpea aquafaba with different
- 등재정보
- KCI 등재
- 게재년도
- 2022-04-01
- 학술지명
- 한국식품저장유통학회지
- 첨부파일